MÉZES DIÓS
Hozzávalók a tésztához:
- 50 dkg liszt, 2 teáskanál szódabikarbóna
- 10 dkg darált dió
- 25 dkg porcukor
- 3 evőkanál olvasztott méz
- 4 egész tojás
- 10 dkg vaj
A hozzávalókat egy tálba tesszük,
összegyúrjuk, majd 4 egyenlő részre osszuk. Kinyújtjuk, gáztepsi hátlapján 4
lapot sütünk.
Hozzávalók a krémhez:
- 6 dl tej
- 10 dkg liszt
- 10 dkg vaj
- 25 dkg darált dió
- 15 dkg porcukor
- Rum/rumaroma
A tejet és lisztet sűrűre főzzük,
kihűtjük. A vajat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a kihűlt
masszát, a diót, rumot. Ezzel a krémmel kenjük meg a lapokat.
A tetejét olvasztott csokoládéval bevonjuk. Amíg még nem
dermed meg a csoki, durvára vágott diót szórhatunk rá.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése