DOBOS SZELET
Hozzávalók a
tésztához:
- 50 dkg liszt, fél sütőpor
- 3 dkg vaj
- 2 tojás
- 20 dkg porcukor
- 1 dl tej
A lisztet a vajjal elmorzsoljuk,
hozzáadjuk a cukrot, sütőport, majd a tejjel és tojással összegyúrjuk. 6 cipóra
osszuk és gáztepsi nagyságúra nyújtjuk, 6 lapot sütünk.
Hozzávalók a krémhez:
- 7,5 dl tej
- 35 dkg porcukor
- 10 dkg liszt
- 3 kávéskanál kakaó
- 25 dkg vaj
A tejből, lisztből, kakaóból sűrű
masszát főzünk, kihűtjük. A vajat a porcukorral habosra keverjük és hozzáadjuk
a kihűlt masszát. Ezzel kenjük meg a lapokat. A tetejére csokoládét olvasztunk
(15 dkg).
!!! Nagyon-nagyon finom!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése