KÁVÉS, TEJSZÍNES KOCKA
Hozzávalók a tésztához:
- 6 tojás
- 6 evőkanál cukor
- 1 dl étolaj
- 6 evőkanál liszt, fél csomag sütőpor
- 2 evőkanál kakaópor
A
tojások fehérjét habbá verjük. A tojások sárgáját a cukorral kikeverjük, és
lassan hozzáadjuk az olajat, majd a sütőporos lisztet és a fehérjehabot.
Gáztepsiben (30x40 cm) sütjük 180°-on, 20 percig (tűpróba).
Hozzávalók
a krémhez:
- 2 csomag tejszín ízű pudingpor
- 6 dl tej
- 25 dkg vaj
- 25 dkg porcukor
- 2 evőkanál darált kávé
- 3 dl tejszín (Hulala, vagy bármilyen más cukrozott cukrászhab)
A
tejet, a pudingport és 1evőkanál kávét sűrűre főzünk, kihűtjük. A vajat a
porcukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a kihűlt pudingkrémet. A legvégén
belekeverünk még 1 evőkanál kávét. Ezt a krémet kenjük a kakaós piskótára.
A tejszínt kemény habbá verjük,
és rásimítjuk a kávés krémre. Tetejére csokoládédarát szórunk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése