TÚRÓKRÉMES SZELET
Hozzávalók
a tésztához:
- 28 dkg liszt
- 1 dkg szalakáli, 1 dkg sütőpor
- 8 dkg vaj
- 12 dkg porcukor
- 1 egész tojás
A hozzávalókat kevés
tejjel összegyúrjuk, és 2 lapot sütünk gáztepsi hátlapján.
Hozzávalók a krémhez:
- 25 dkg vaj
- 15 dkg porcukor
- 50 dkg túró, 2 csomag vaníliás cukor
- 1 citrom héja és leve
A túrót villával
áttörjük, hozzáadjuk a vaníliás cukrokat, a citrom reszelt héját és levét. A
vajat a porcukorral kikeverjük és hozzáadjuk a túrót. Ezt töltjük a két lap
közé. Pár óra (6-7) hűtés után fogyasztható. Tetejére porcukrot szórunk.
!!!
Mikor a hűtőben van, akkor egy nylonnal is letakarom, hogy a tészta ne
száradjon ki.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése