TÚRÓS SZELET
Hozzávalók:
- 20 dkg túró
- 9 dkg tejföl
- 5 dkg vaj
- 60 ml tej
- 6 tojás
- 14 dkg liszt
- 7 dkg cukor
- 1 evőkanál citromlé
A tojások fehérjét a
cukorral kemény habbá verjük. A túrót villával összetörjük, hozzáadjuk a
tejfölt, vajat, lassan csorgatva a tejet, a tojások sárgáját, lisztet és
citromlevet. A túrós masszát a fehérjehabhoz keverjük, és gáztepsibe (30x40 cm)
simítjuk. 180°-on
sütjük, kb. 20 percig (tűpróba). Tetejére porcukrot szórunk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése