140. 3BIT szelet

3BIT SZELET

Hozzávalók a tésztához:

• 6 tojás fehérje
• 20 dkg cukor
• 3 dkg liszt, fél csomag sütőpor
• 15 dkg darált dió, 2 dkg zsemlemorzsa

A tojások fehérjét a cukorral kemény habbá verjük, és hozzákeverjük a diós, zsemlemorzsás, sütőporos lisztet. Gáztepsiben (30x40 cm) sütjük 180°-on, 20-25 percig.

Hozzávalók a krémhez:

• 6 tojás sárgája
• 2 csomag vanília ízű pudingpor
• 6 dl tej
• 20 dkg porcukor
• 20 dkg vaj
• 1 evőkanál kakaópor

A tojások sárgáját összekeverjük a pudingporral, majd felöntjük tejjel és sűrűre főzzük, kihűtjük. A vajat a porcukorral habosra keverjük és hozzáadjuk a kihűlt pudingkrémet. Ezt elfelezzük. Az egyik felébe 1 evőkanál kakaót teszünk, a másikat világosan hagyjuk.

Az összeállításához kell még:

• 60 dkg szögletes háztartási keksz
• 5 dl tej
• 15 dkg csokoládé

Összeállítás:

Piskóta -->világos krém -->tejbe mártott háztartási keksz -->kakaós krém -->tejbe mártott háztartási keksz --> olvasztott csokoládé a tetejére