162. Sütés nélküli gesztenyekocka

SÜTÉS NÉLKÜLI GESZTENYEKOCKA

Hozzávalók a tésztához:

• 25 dkg darált keksz
• 12,5 dkg vaj
• 12,5 dkg porcukor
• 2 dkg kakaópor, rumaroma
• 1 dl tej

A hozzávalókat összedolgozzuk. 20x25 cm-es formát kibélelünk alufóliával, és belenyomkodjuk a tésztát.

Hozzávalók a krémhez:

• 50 dkg gesztenyepüré
• 10 dkg darált háztartási keksz
• 3 dkg porcukor
• 10 dkg vaj, rumaroma

A gesztenyepürét vajjal kikeverjük, hozzáadjuk a cukrot, kekszet, rumaromát. Ezt kenjük a kekszes alapra.

Hozzávalók a tetejéhez:

• 15 dkg csokoládé
• 1 teáskanál vaj (vagy olaj)
• 2 evőkanál tej

Gőz fölött felolvasszuk a csokit, hozzákeverjük a vajat (vagy olajat) és a tejet, majd rácsorgatjuk a sütire.