CSOKIS, NUTELLÁS, TEJSZÍNES PISKÓTA
Hozzávalók
a piskótához:
- 2x3 tojás
- 2x1 csomag vaníliás cukor
- 2x4 evőkanál cukor
- 2x4 evőkanál liszt, 2x1 csomag sütőpor
- 2x0,5 dl tej
2
piskótát sütünk a következőképpen. A tojások fehérjét kemény habbá verjük. A sárgáját
a cukorral kikeverjük, hozzáadjuk a sütőporos lisztet, a tejet, végül a felvert
fehérjehabot. 30x40 cm-es tepsiben sütjük 180°-on, 10 percig.
Hozzávalók
a krémhez:
- 4 dl tejszín
- 6 evőkanál porcukor
A
tejszínt a porcukorral kemény habbá verjük. Félretesszük.
Hozzávalók
a tetejéhez:
- 10 dkg vaj
- 4 evőkanál porcukor
- 15 dkg csokoládé
- 2 evőkanál nutella, rumaroma
A
vajat a cukorral habosra keverjük. Gőz fölött a csokit megolvasszuk, hozzáadjuk
a cukros vajat, 4 kanál tejszínt (a krémhez felvert tejszínből vesszük ki),
valamint a nutellát és rumaromát. 30x40 cm-es alufóliát leterítünk, és arra még
melegen rákanalazzuk a csokis masszát (nem folyós a massza). Erre kenjük a
felvert tejszínt. Ráterítjük az egyik piskótát, kicsit lenyomkodjuk, és hűtőbe
tesszük, míg elkészítjük a csokis krémet.
Hozzávalók
a csokoládés krémhez:
- 6 dl tej
- 2 csomag étcsokoládés pudingpor
- 6 evőkanál kristálycukor
A
pudingporokat a tejjel és cukorral keményre főzzük, és még melegen a piskótára
kenjük. Bevonjuk a másik piskótával és egy éjszakára a hűtőbe tesszük. Másnap a
süteményt megfordítjuk (a csokis alja lesz felül) és szeleteljük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése