173. Marcipános, fehér csokis, citromos golyó

MARCIPÁNOS, FEHÉR CSOKIS CITROMOS GOLYÓK

Hozzávalók:

• 1 db citrom reszelt héja és fél citrom leve
• 1 db lime reszelt héja és fél lime leve
• 1 dl főzőtejszín
• 10 dkg marcipánmassza
• 40 dkg fehér csokoládé
• 20 dkg csokidara

Gőz fölött olvasszuk meg a tejszínben a lereszelt marcipánt. Adjuk hozzá a citrom és lime héját és levét is. Olvasszuk fel benne a fehér csokit. A masszát kihűtjük és golyókat formázunk belőle, melyeket csokidarába forgatunk.

!!! Ebből a mennyiségből 40 db lett.