EPERHAB/EPERFAGYLALT
Hozzávalók:
- 4 tojásfehérje
- 3 evőkanál porcukor
- 25 dkg apróra vágott eper
A tojásfehérjét kemény
habbá verjük. Folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a porcukrot és az apróra
vágott epret is. Eperhabként a hűtőbe tesszük. Fagyasztóba téve, óránként
megkeverve. kb. 6-8 óra múlva már finom, krémes állagú fagyit kapunk.
!!! Bármilyen
gyümölccsel (málna, ribizli, meggy, cseresznye, szeder stb.) elkészíthető.
!!! Nagyon finom!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése